Kräuter und Gewürze werden in Deutschland zur Haltbarmachung häufig radioaktiver oder Röntgenstrahlung unterzogen. Auch wenn hier Grenzwerte gelten, stellt das Bundesamt für Verbraucherschutz jährlich zahlreiche Proben sicher, welche die zulässigen Höchstwerte überschreiten. Die Bärbel Drexel Salz-Produkte sind 100 % naturbelassen und wurden weder chemisch noch mit Strahlung behandelt.

Wissenswertes: Ur-Kristallsalz ist ca. 250 Millionen Jahre alt und zählt zu den hochwertigsten Natursalzen. Es wird in den Tiefebenen am Rande des Himalaya abgebaut und von Hand selektiert. Das Ur-Kristallsalz stammt aus Pakistan. Es ist 100 % natürlich und enthält weder Zusätze noch wird es industriell hergestellt. Durch seinen Gehalt von mehr als 97 % NaCl (Natriumchlorid) entspricht es dem Codex Alimentarius für Speisesalz. Das Ur-Kristallsalz enthält außerdem einen natürlichen Anteil an Mineralien und Spurenelementen wie Magnesium, Kalium, Calcium, Selen, Mangan und Eisen. Für die rötliche Färbung des Salzes ist der Gehalt an Eisen bzw. Eisenoxiden verantwortlich.

Ur-Kristallsalz Granulat ist für den Gebrauch in der Salzmühe geeignet.

Zutat: Kristallsalz Granulat